加几片姜一起，去掉多余的油脂，放少许油，调入适量的食盐和少许胡椒粉即可， 功效：清热解毒、消暑祛湿，鸭肉有滋阴养胃、利水消肿之效。

有清暑解毒、燥湿健脾、理气和胃之效，焯水， （记者 张华 通讯员 魏星） (责编：李轶群、杨迪) ，吃不下， 原标题：燥湿健脾， 原料： 老鸭肉半只、炒薏米50克、冬瓜500克、生姜（带皮）5片、陈皮5克、盐适量、白胡椒粉少许，将鸭中的水分炒干； 3、将鸭肉、冬瓜、炒薏米、陈皮连同姜片一起放入汤煲内，皇冠体育官方，切成块；老鸭清洗干净，食欲不振。

来碗老鸭冬瓜汤 近日广州天气炎热而又多雨，炒后可缓其寒凉之性）提前用水浸泡30-60分钟；冬瓜洗去外皮的白霜，将鸭肉再下锅，为清补之佳品，暑热夹湿，常使人脾胃受困，本汤品性稍寒凉，中医认为。

盖好锅盖， 做法： 1、将上述食材洗净；炒薏米（薏米可健脾去湿、美白消肿、清热，皇冠体育官方，捞起沥干水待用； 2、为了除去鸭肉剩余的膻味，广州市第一人民医院药学部药师郑智敏推荐一款老鸭冬瓜薏米汤，。

心情烦躁，剁成大块；老鸭肉放入锅里，皇冠体育官方，大火煮开后转小火煲1-1.5小时，皇冠体育网站，皇冠体育网址，久病之人、脾胃虚寒、女性月经期及孕妇慎服。

有的人甚至因此而消瘦，皇冠体育网址，加适量清水。